سرینگر، 29 اکتوبر (ہ س): جموں و کشمیر حکومت نے بدھ کو کہا کہ 31 جولائی 2025 سے مرکز کے زیر انتظام علاقے کے کئی اضلاع میں تقریباً 11,602 کلو گرام مشتبہ سڑا ہوا اور ملاوٹ شدہ گوشت ضبط اور تلف کیا جا چکا ہے۔ ایک تحریری جواب میں، وزیر صحت نے کہا کہ غیر معیاری، بوسیدہ یا غیر قانونی گوشت کی کھیپ کی درآمد اور فروخت کو روکنے کے لیے، محکمے نے کئی اقدامات درج کیے ہیں۔ اس نے جولائی 2025 سے گوشت اور گوشت کی مصنوعات کے ساتھ کام کرنے والے فوڈ بزنس آپریٹرز کے 1,430 معائنہ کیے ہیں۔ اگست 2025 میں منجمد کچے گوشت کو سنبھالنے والوں کو پبلک نوٹس بھی جاری کیے گئے تھے، اور انہیں فوڈ سیفٹی کے اصولوں پر عمل کرنے کی تنبیہ کی گئی تھی۔ انہوں نے مزید کہا کہ محکمہ نے ایف ایس ایس اے آئی کے معیارات کے مطابق نہ ہونے والے منجمد یا ٹھنڈے گوشت کی تیاری، ذخیرہ کرنے، نقل و حمل اور فروخت پر پابندی لگاتے ہوئے امتناعی حکم بھی جاری کیا ہے۔

تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے مرکز کے زیر انتظام علاقوں میں خصوصی معائنہ اور نمونے لینے کی مہم شروع کی گئی ہے۔ 102 بہتری کے نوٹسز جاری کیے گئے، اور 14 نادہندہ آپریٹرز کے لائسنس فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ کی خلاف ورزی کرنے پر معطل کیے گئے۔ وزیر نے کہا کہ محکمہ جموں و کشمیر میں صحت بخش گوشت کی فروخت اور استعمال کو فروغ دینے کے لیے عوامی بیداری مہم بھی چلا رہا ہے۔

ہندوستھان سماچار

ہندوستان سماچار / Aftab Ahmad Mir