ممبئی ، 24 اگست (ہ س): پال گھر ضلع کے نالاسوپارہ مشرق کے ولائی پاڑہ علاقے میں واقع ایک ہوٹل کی حیران کن ویڈیو سوشل میڈیا پر وائرل ہو رہی ہے۔ ویڈیو میں گاہکوں کو پیش کرنے کے لیے کھلے برتن میں رکھے پکے ہوئے چاول پر ایک چوہا گھومتا اور اسے کھاتا ہوا نظر آ رہا ہے۔ ویڈیو سامنے آنے کے بعد ہوٹل کی صفائی ستھرائی اور غذائی تحفظ کے حوالے سے مقامی شہریوں میں شدید ناراضی پائی جا رہی ہے۔

سوشل میڈیا پر وائرل ہونے والی یہ ویڈیو ایک بریانی سینٹر کی بتائی جا رہی ہے۔ اطلاعات کے مطابق کسی گاہک نے ہوٹل میں کھلے برتن میں رکھے پکے ہوئے چاول تک چوہے کے پہنچنے اور اسے کھاتے ہوئے موبائل فون سے ویڈیو بنائی اور اسے سوشل میڈیا پر شیئر کر دیا، جس کے بعد یہ ویڈیو تیزی سے وائرل ہو گئی۔ مقامی شہریوں کا کہنا ہے کہ گاہکوں کو پیش کیے جانے والے کھانے کو ڈھانپ کر اور محفوظ طریقے سے رکھنا ہوٹل انتظامیہ کی ذمہ داری ہے۔ اس کے باوجود کھلے میں رکھے کھانے تک چوہے کا پہنچنا غذائی تحفظ اور صفائی کے انتظامات میں سنگین لاپروائی کی جانب اشارہ کرتا ہے۔

چوہوں کے رابطے میں آنے والی غذائی اشیا سے انفیکشن اور غذائی زہر خورانی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ اسی کے پیش نظر مقامی شہریوں نے وسئی ویرار میونسپل کارپوریشن کے محکمہ صحت اور فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن سے معاملے کی فوری جانچ کرنے اور متعلقہ ہوٹل کے خلاف ضابطے کے مطابق سخت کارروائی کرنے کا مطالبہ کیا ہے۔ مقامی لوگوں نے یہ مطالبہ بھی کیا ہے کہ کارروائی صرف مذکورہ ہوٹل تک محدود نہ رہے بلکہ نالاسوپارہ علاقے کے دیگر ہوٹلوں میں بھی غذائی تحفظ اور صفائی ستھرائی کے انتظامات کی جامع جانچ کی جائے۔ اس مقصد کے لیے فوڈ آڈٹ کرانے کا مطالبہ بھی کیا گیا ہے۔

ہندوستھان سماچار

--------------------

ہندوستان سماچار / جاوید این اے