سرینگر، 20 ستمبر (ہ س): کشمیر میں پھل کاشتکاروں کو سیب کی قبل از وقت کٹائی نہ کرنے کا مشورہ دیا گیا ہے۔ کاشتکاروں کے نمائندوں نے خبردار کیا ہے کہ مناسب رنگ اور پختگی حاصل کرنے سے پہلے پھل توڑنے سے معیار اور مارکیٹ میں طلب، دونوں پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔یہ مشورہ سیب کی کٹائی کے جاری سیزن کے دوران دیا گیا ہے، جب کچھ کاشتکاروں نے مخصوص منڈیوں میں اونچی قیمتوں کی خبریں اور اشتہارات دیکھ کر معمول کے شیڈول سے پہلے ہی سیب کی مختلف اقسام کی کٹائی شروع کر دی ہے۔کاشتکاروں کے نمائندوں نے کہا کہ کم رنگت اور نچلے درجے (لو گریڈ) کے سیبوں کی بڑی مقدار میں جلد آمد نے مارکیٹ کو متاثر کیا ہے، اور طلب میں ابتدائی اضافے کے بعد کچھ منڈیوں میں نرخوں میں تقریباً 300 روپے فی پیٹی (باکس) کی کمی واقع ہوئی ہے۔فروٹ گروورز ایسوسی ایشن کشمیر کے صدر بشیر احمد بشیر نے بتایا کہ کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ قبل از وقت کٹائی سے گریز کریں اور قیمتوں کے عارضی رجحانات سے فائدہ اٹھانے کی کوشش کرنے کے بجائے معیار پر توجہ مرکوز کریں۔انہوں نے کہا، کچھ کاشتکاروں نے مخصوص منڈیوں میں اونچی قیمتوں کے بارے میں اشتہارات دیکھ کر مقررہ وقت سے پہلے ہی اپنے سیبوں کی کٹائی شروع کر دی۔ اس کے نتیجے میں کم رنگت اور نسبتاً نچلے درجے کے سیبوں کی بڑی مقدار منڈیوں میں پہنچی، جس نے بالآخر طلب اور قیمتوں کو متاثر کیا۔بشیر نے کہا کہ یہ مسئلہ صرف کٹائی تک محدود نہیں ہے، بلکہ ناقص گریڈنگ اور پیکنگ بھی کشمیری سیبوں کی ساخت اور فروخت کی صلاحیت کو متاثر کر رہی ہے۔انہوں نے کہا کہ کچھ کاشتکار سستا یا غیر موزوں پیکنگ کا سامان استعمال کر رہے ہیں، جس کی وجہ سے نقل و حمل اور ہینڈلنگ کے دوران سیبوں پر خراشیں اور دیگر نشانات پڑ جاتے ہیں۔انہوں نے کہا، کاشتکاروں کو گریڈنگ پر بھی مناسب توجہ دینی چاہیے۔ بعض اوقات، دوسرے یا تیسرے درجے کے سیبوں کو (پیٹی کی) دوسری یا تیسری تہوں میں پیک کیا جاتا ہے جبکہ بہتر معیار کے سیب صرف اوپری تہہ میں رکھے جاتے ہیں۔ ایسی حرکتیں پیٹیاں کھلتے ہی آسانی سے پکڑی جاتی ہیں اور پوری کھیپ کے بارے میں منفی تاثر پیدا کر سکتی ہیں۔ایسوسی ایشن کے صدر نے کہا کہ اگرچہ کاشتکار فطری طور پر بہتر قیمتوں سے فائدہ اٹھانے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن اگر کم معیار کی پیداوار کی بڑی مقدار بیک وقت مارکیٹ میں آجائے تو مطلوبہ پختگی اور رنگت حاصل کرنے سے پہلے پھل کی کٹائی نقصان دہ ثابت ہو سکتی ہے۔ بشیر نے کاشتکاروں پر زور دیا کہ وہ مختلف اقسام کے لیے تجویز کردہ کٹائی کے وقت کی پابندی کریں اور منڈیوں میں پیداوار بھیجنے سے پہلے اس کی مناسب چھانٹی، درجہ بندی اور پیکنگ کو یقینی بنائیں۔انہوں نے کہا، کاشتکاروں کو محض ایسے اشتہارات سے متاثر نہیں ہونا چاہیے جن میں غیر معمولی طور پر زیادہ نرخ دکھائے جاتے ہیں۔ انہیں پہلے پھل کے پکنے کے معیار اور رنگ کا جائزہ لینا چاہیے اور پھر اس کی کٹائی کرنی چاہیے۔ مناسب درجہ بندی اور معیاری پیکنگ کا سامان بھی اتنی ہی اہمیت رکھتے ہیں۔انہوں نے مزید کہا کہ اگر کاشتکار معیار کو برقرار رکھیں اور منڈیوں میں کچے یا ناقص درجہ بندی والے پھلوں کی بھرمار کرنے سے گریز کریں تو سیزن کے دوران مارکیٹ سازگار رہ سکتی ہے۔بشیر نے کہا، اس سال جموں و کشمیر کے ساتھ ساتھ ہماچل پردیش میں بھی پیداوار نسبتاً کم ہے۔ لہٰذا، طلب اچھی رہ سکتی ہے، بشرطیکہ کاشتکار صحیح وقت پر کٹائی کا خیال رکھیں، مناسب درجہ بندی برقرار رکھیں، پیکنگ کے لیے موزوں مواد استعمال کریں اور معیار کی مناسب جانچ پڑتال کے بغیر بڑی مقدار میں پیداوار بھیجنے سے گریز کریں۔انہوں نے کہا کہ کاشتکاروں کو یہ بھی سمجھنا چاہیے کہ کسی خاص وقت پر ایک کھیپ یا کسی ایک منڈی میں ملنے والی قیمت کو ضروری نہیں کہ پورے سیزن کی مارکیٹ کا اشارہ سمجھا جائے۔اس کے پیشِ نظر کاشتکاروں کو مشورہ دیا گیا ہے کہ وہ معیار پر مبنی طریقہ کار اپنائیں تاکہ کشمیر کے سیب کی کھیپ کی مانگ برقرار رہے اور انہیں قبل از وقت کٹائی، ناقص درجہ بندی یا غیر مناسب پیکنگ کی وجہ سے قیمتوں میں کمی یا نقصان کا سامنا نہ کرنا پڑے۔ ہندوستھان سماچار

ہندوستان سماچار / Aftab Ahmad Mir