بھونیشور، 31 مئی (ہ س)۔

وزیر اعظم نریندر مودی نے اتوار کے روز اپنے ماہانہ ریڈیو پروگرام 'من کی بات' میں اوڈیشہ کے روایتی موسم گرما کے مشروب بیل پنا اور مشہور سورناریکھا آم کا ذکر کرتے ہوئے ہندوستان کے زرعی اور ثقافتی ورثے کی تعریف کی۔ ملک بھر میں گرمی کی شدید لہر کے تناظر میں، وزیراعظم نے شہریوں سے مناسب پانی پینے، دھوپ میں زیادہ دیر تک رہنے سے گریز کرنے اور صحت کی حفاظت کے لیے حکومتی ہدایات پر عمل کرنے کی اپیل کی۔

گرمی سے نجات کے روایتی علاج پر بحث کرتے ہوئے وزیر اعظم نے کہا کہ ہندوستان کی مختلف ریاستوں میں مقامی طور پر تیار کردہ مشروبات نہ صرف صحت مند ہیں بلکہ ملک کے ثقافتی تنوع کی علامت بھی ہیں۔ انہوں نے اوڈیشہ سے تعلق رکھنے والے بیل پنا کا خاص ذکر کیا، اور روایتی مشروبات جیسے شمالی ہندوستان سے آم پنا، پنجاب اور ہریانہ کی لسی، راجستھان اور گجرات سے چھاچھ، بہار اور جھارکھنڈ سے ستو شربت، اور جنوبی ہندوستان سے پنا کام، نیر مور، اور سمبھار م کا بھی ذکر کیا۔

وزیر اعظم نے کہا کہ یہ مشروبات ایک بھارت شریشٹھ بھارت کی روح کو مجسم کرتے ہیں اور ہمارے گھروں اور کھیتوں میں دستیاب قدرتی اجزاء سے تیار کیے جاتے ہیں۔ انہوں نے ان کی ثقافتی اہمیت اور ماحولیاتی پائیداری پر بھی زور دیا۔

اپنے خطاب میں وزیر اعظم نے موسم گرما کے مقبول پھل آم کا بھی ذکر کیا اور ملک کے کسانوں کی تعریف کی۔ انہوں نے اوڈیشہ کے سو رناریکھا آم کے ساتھ ساتھ مہاراشٹر کے الفانسو اور ہاپس آم، گجرات کے کیسر آم، اتر پردیش کے دسہری آم، کاشی کے لنگڑا آم، بہار کے زردالو آم اور مغربی بنگال کے ہمساگر آم کا ذکر کیا۔

وزیر اعظم نے کہا کہ ملک کے دیہاتوں میں پیدا ہونے والے یہ منفرد پھل اب براہ راست عالمی منڈیوں تک پہنچ رہے ہیں، جس سے کسانوں کی آمدنی میں اضافہ ہو رہا ہے اور ہندوستانی زرعی معیشت مضبوط ہو رہی ہے۔

پروگرام کے اختتام پر وزیر اعظم نے موسم گرما کی تعطیلات کے دوران فطرت کے ذریعے سیکھنے کے تصور پر بھی بات کی۔ انہوں نے ایک ایسے اسکول کے بارے میں اپنا وزن شیئر کیا جہاں کوئی کلاس یا فیس نہیں ہوگی، بلکہ تجرباتی تعلیم دریاو¿ں اور قدرتی ماحول کے درمیان ہوگی۔

ہندوستھان سماچار

ہندوستان سماچار / عطاءاللہ